Рецепт маринада для курицы на гриле на мангале - приготовьте сочное блюдо на природе
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Елена М. Шашлык в маринаде барбекю получился очень вкусным! Дежурное фото у мангала для соцсетей Мои шашлычники!!! Ленуся, вкусный шашлык! И такой славный, сладкий, маленький дегустатор!
Для того чтобы замариновать курицу для шашлыка, вам нужно подготовить мясо и выбрать подходящий маринад. Мясо можно взять, как филе, так и с косточками, вроде бедрышек. Соль и перец добавляются по вкусу, но не сразу, а за 10 минут до жарки. А маринады для курицы могут быть разными, но все они должны содержать кислоту, которая размягчает мясо и делает его сочным.
